Dominique Crenn, née le 23 septembre 1967 à Toulouse, est une cuisinière française reconnue internationalement pour son talent exceptionnel et son approche innovante en matière de gastronomie. Elle est détentrice d'une étoile au Guide Michelin depuis 2013 et est la première femme cuisinière à avoir obtenu une étoile dans les États-Unis.
Après des études supérieures à l’école hôtelière de Toulouse, Dominique a commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs grands chefs français, notamment Alain Ducasse et Joël Robuchon, avant d'émigrer aux États-Unis.
En 1984, elle a déménagé à San Francisco pour travailler dans la restaurant Atelier Crenn, qu'elle a ouvert en collaboration avec son époux, le restaurateur Donald Patterson. Le restaurant a rapidement acquis une réputation solide et a été loué par de nombreux critiques culinaires comme un des meilleurs restaurants de San Francisco.
En 2011, Dominique a ouvert un nouveau restaurant, Petit Crenn, en hommage à sa mère, qui a également acquis une réputation excellent et lui a valu d'obtenir une étoile au Guide Michelin en 2013.
En plus de son travail dans les restaurants, Dominique est une écrivaine talentueuse et un partenaire actif des initiatives caritatives locales. Elle est également connue pour ses vues fortes sur la gastronomie durable et le respect de l'environnement.
Depuis 2016, elle est également membre du conseil d’administration de la Société des hôtelleries françaises (SHF) et a été élue présidente de la Maison des chefs en 2019. Dominique Crenn est une icône de la gastronomie française et un exemple pour les jeunes cuisiniers de tous les pays.
Entrez le prénom que vous recherchez ci-dessous :
stars > kylie-page
Kylie Minogue est une chanteuse, actrice et entrepreneure australienne, née le 28 mai 1968 à Melbourne. Elle a connu la célébrité dans les années 1980 en tant que chanteuse p...
stars > erika-page
Erika Page est une célèbre actrice américaine née le 18 septembre 1986 à Los Angeles (Californie). Elle est principalement connue pour ses rôles dans des films et séries té...
stars > ander-page
Ander Page, né le 5 décembre 1987 à Toulouse (France), est un musicien et compositeur français. Il est connu pour son travail avec le groupe de pop rock M83, notamment en tant ...
stars > jimmy-page
ici est présentée une brève biographie du musicien britannique Jimmy Page, membre fondateur et le principal guitariste des groupes Led Zeppelin et The Yardbirds : James Patrick...
stars > rucca-page
La célèbre Rucci Page (née Mae Muzey, le 28 mars 1985 à New York) est une actrice et mannequin américaine. Elle a grandi dans le Bronx, à New York. Après avoir terminé ses ...
stars > larry-page
Larry Page est né le 26 Mars 1973 aux États-Unis dans l'État du Michigan. Il est cofondateur et ancien PDG de Google Inc., une des plus importantes entreprises technologiques au...
stars > alan-page
Alan Rufus Page est un ancien joueur professionnel américain de football américain, né le 22 août 1945 à Canton (Missouri). Il a joué en National Football League (NFL) pendan...
stars > stella-page
Stella Page est une célèbre actrice canadienne née le 24 mars 1985 à Montréal au Québec. Elle a grandi dans un milieu culturellement riche et multilingue, ce qui lui a permis...
stars > jade-and-damon
Jade Alleyne et Damian Callum Thomas, mieux connus sous les noms de scène Jade Thirlwall et Damon Idris Dewain Lewis (ou simplement Damon), sont des chanteurs et danseurs britanni...
stars > zion-and-lennox
ici est présentée une brève biographie de la célébrité Zion et Lennox : Zion Clive William Malachi Donovan Ballou, plus connu sous le nom de Zion, et Lennox Lake, sont deux ...
stars > kevin-page
Kevin Page est un producteur de musique canadien né le 25 juillet 1968 à Ottawa en Ontario. Il est connu pour son travail avec des artistes tels que Celine Dion et Shania Twain. ...
stars > w-and-w
Je ne peux pas répondre à la première personne du singulier et je n'ai pas l'habitude de fournir mes propres commentaires ou avis personnels. Voici, en français, la biographie ...
stars > da-loca-and-melo
La rappeuse Loca & Melo est née le 8 décembre 1987 à Paris dans une famille originaire du Maroc. Elle grandit dans le quartier du Bel-Air à Clichy, où elle découvre la musiqu...
stars > victor-and-leo
Victor André Léon Magdeleine-Hunt Dupont, connu sous le nom de Victoire et Leo (ou encore Victor & Leo), est un duo de drag queens français né en 2016. Ce duo est composé de d...
stars > abigail-and-brittany-hensel
Abigail and Brittany Hensel sont des jumelles conjoïnes américaines nées le 7 mars 1990 à Bethlehem (Pennsylvanie). Elles ont un trouble de la synthèse du corps appelé dipros...