Enfant de parents italiens qui émigrèrent aux États-Unis, Tony Desergio a grandi dans le quartier de Venice à Los Angeles et a développé très tôt un intérêt pour l'art. Après avoir terminé ses études secondaires à la Jefferson High School en 1956, il a suivi des cours au Otis Art Institute de Los Angeles, où il a appris les techniques de sculpture en porcelaine et autres matériaux.
À partir des années 1960, Tony Desergio a commencé à produire des sculptures de petites tailles, représentant principalement des personnages populaires ou des objets typiquement américains. Ses œuvres sont caractérisées par un réalisme minutieux, une grande précision et un détail extraordinaires. Il a également été connu pour sa création de porcelaines animées, qui ont nécessité beaucoup plus d'efforts que les autres sculptures de la même époque.
En 1967, il a fondé sa propre entreprise, "Deserio Studios", à Los Angeles. Les sculptures de Tony Desergio ont été commercialisées dans de nombreux endroits aux États-Unis et ont également été exportées vers l'Europe et l'Asie. Son œuvre est encore très populaire aujourd'hui, et il est considéré comme un maître de la sculpture en porcelaine moderne.
Tony Desergio a reçu plusieurs distinctions et récompenses pour son travail, dont une médaille d'or du "World's Fair" à Seattle en 1962 et le prix "Sculptor of the Year" décerné par l'International Society of Figurative Sculptors (ISFS) en 1987. Il a également été intronisé au "Hall of Fame" de la porcelaine à Syracuse, New York en 2005.
Tony Desergio est décédé le 23 mars 2021 à Los Angeles. Son héritage et sa contribution à l'art sont toujours appréciés par les collectionneurs et les admirateurs de la sculpture en porcelaine partout dans le monde.