Michel Terreau est un célèbre cuisinier et animateur culinaire français né le 12 février 1951 à Paris. Il est considéré comme l'un des maîtres de la cuisine française contemporaine, avec une réputation pour ses plats inventifs, son goût pour les épices exotiques et sa maîtrise du feu.
Après avoir effectué son service militaire à Alger, Michel Terreau a commencé sa carrière en cuisine à l'âge de 19 ans comme commis de cuisine dans plusieurs restaurants de Paris, notamment au restaurant Le Tour d'Argent et au Trocadéro. En 1976, il a ouvert son propre restaurant, La Tante Claire, qui était un des lieux phares de la gastronomie française de l'époque.
En plus de son travail dans les restaurants, Michel Terreau a également écrit plusieurs livres culinaires populaires et a présenté plusieurs émissions télévisées culinaires sur France 2, telles que "Chefs" et "Le Grand Restaurant". En 1983, il a été nommé chef d'honneur à l'Exposition Internationale de Gastronomie Organique à Tokyo.
Michel Terreau est également connu pour son engagement social. Il a fondé la Fondation Michel Terreau en 2001, qui vise à promouvoir la gastronomie française et les valeurs humanistes telles que l'écologie, le développement durable et la solidarité.
Actuellement, il continue de faire carrière comme cuisinier et animateur culinaire et est considéré comme un modèle pour une nouvelle génération de chefs.
Après avoir effectué son service militaire à Alger, Michel Terreau a commencé sa carrière en cuisine à l'âge de 19 ans comme commis de cuisine dans plusieurs restaurants de Paris, notamment au restaurant Le Tour d'Argent et au Trocadéro. En 1976, il a ouvert son propre restaurant, La Tante Claire, qui était un des lieux phares de la gastronomie française de l'époque.
En plus de son travail dans les restaurants, Michel Terreau a également écrit plusieurs livres culinaires populaires et a présenté plusieurs émissions télévisées culinaires sur France 2, telles que "Chefs" et "Le Grand Restaurant". En 1983, il a été nommé chef d'honneur à l'Exposition Internationale de Gastronomie Organique à Tokyo.
Michel Terreau est également connu pour son engagement social. Il a fondé la Fondation Michel Terreau en 2001, qui vise à promouvoir la gastronomie française et les valeurs humanistes telles que l'écologie, le développement durable et la solidarité.
Actuellement, il continue de faire carrière comme cuisinier et animateur culinaire et est considéré comme un modèle pour une nouvelle génération de chefs.
