Boris Yaro, connu sous le nom de "Boris le Tavernier," est né le 5 août 1960 à Nice, France. Il a commencé sa carrière en travaillant comme barman dans plusieurs bars et restaurants de la Riviera française. En 1985, il a ouvert son premier établissement, "Le Comptoir du Tavernier," à Antibes, qui est devenu rapidement un lieu réputé pour ses cocktails créatifs et son service exceptionnel.
En 2004, Boris a ouvert son deuxième établissement, "Le Comptoir du Tavernier 2," à Cannes, où il a acquis une renommée internationale grâce à sa présence sur le réseau social Instagram, où il partage ses cocktails en images et vidéos. En 2017, il a ouvert un troisième établissement, "Le Comptoir du Tavernier Paris," dans la capitale française.
Boris est connu pour son talent en mixologie et sa créativité à la barre. Il a publié plusieurs livres sur les cocktails, dont "Les secrets de Boris le Tavernier" (2012) et "Le nouveau Comptoir du tavernier: 150 cocktails inoubliables" (2016).
En 2019, il a gagné le titre de "Meilleur barmen de France" lors de la cérémonie des Trophées de l'Hospitality. En plus de son travail à la barre, Boris est également un juge invité dans plusieurs concours internationaux de mixologie.
En 2021, il a ouvert son quatrième établissement, "Le Comptoir du Tavernier Miami," aux États-Unis, où il continue de partager sa passion pour les cocktails avec les visiteurs de toutes les parties du monde.
En 2004, Boris a ouvert son deuxième établissement, "Le Comptoir du Tavernier 2," à Cannes, où il a acquis une renommée internationale grâce à sa présence sur le réseau social Instagram, où il partage ses cocktails en images et vidéos. En 2017, il a ouvert un troisième établissement, "Le Comptoir du Tavernier Paris," dans la capitale française.
Boris est connu pour son talent en mixologie et sa créativité à la barre. Il a publié plusieurs livres sur les cocktails, dont "Les secrets de Boris le Tavernier" (2012) et "Le nouveau Comptoir du tavernier: 150 cocktails inoubliables" (2016).
En 2019, il a gagné le titre de "Meilleur barmen de France" lors de la cérémonie des Trophées de l'Hospitality. En plus de son travail à la barre, Boris est également un juge invité dans plusieurs concours internationaux de mixologie.
En 2021, il a ouvert son quatrième établissement, "Le Comptoir du Tavernier Miami," aux États-Unis, où il continue de partager sa passion pour les cocktails avec les visiteurs de toutes les parties du monde.
