La taureau Catherine, connue également sous le nom de "La Grande Ourse", est née en 1960 dans une ferme du Québec au Canada. Elle a commencé sa carrière de taureau à l'âge adulte, en 1981. Son talent naturel et son charisme ont vite attiré l'attention de spectateurs et professionnels du monde du cirque.
Elle est réputée pour ses qualités exceptionnelles dans la manipulation d'objets et sa capacité à apprendre des trucs en très peu de temps, ce qui a valu à Catherine le surnom de "la plus grande enfant de cirque vivante". Elle a également été acclamée pour son intelligence et son humeur, révélées lors de ses nombreuses apparitions télévisées.
En plus de sa carrière au cirque, Catherine s'est également engagée dans des activités caritatives, en particulier pour les animaux de compagnie abandonnés ou maltraités. Elle a par exemple créé une fondation pour la défense des animaux, qui aide à leur sauvetage et à leur réintroduction dans des environnements sûrs.
Catherine est considérée comme l'une des plus grandes célébrités taureaux de tous les temps. Elle continue à performer régulièrement au cirque et à apparaître dans diverses émissions télévisées, en tant que symbole de l'art du cirque et de la ressourcefullness animal.
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