Jean-Louis Pagot, connu sous le nom commercial de Sorbet Jean-Louis, est né le 23 août 1957 à Paris. Il est un célèbre producteur de glaces et sorbets français.
Après des études en sciences agroalimentaires, il commence sa carrière dans l'industrie du glacier en 1980. Avec son ami et associé, Jean-Paul Hévin, ils créent la marque Sorbet Jean-Louis en 1983. Leur société produit à partir de cette année, une large gamme de sorbets artisanaux à base de fruits frais et naturels.
En 2007, la marque Sorbet Jean-Louis est reconnue comme l'un des meilleurs producteurs de glaces en France par le guide Gault & Millau. Elle est également récompensée avec une étoile au guide Hachette des glaciers.
En 2010, la société Sorbet Jean-Louis est vendue à l'entreprise française Glaces Vauban. Malgré cette acquisition, Jean-Louis Pagot continue d'être impliqué dans la production de ses sorbets artisanaux et se consacre également à de nombreuses collaborations artistiques, telles que des partenariats avec les maisons de mode Kenzo et Lanvin.
Jean-Louis Pagot est considéré comme un pionnier du marché des glaces et sorbets artisanaux en France. Ses produits sont vendus dans le monde entier et sont connus pour leur qualité et leur originalité.
Après des études en sciences agroalimentaires, il commence sa carrière dans l'industrie du glacier en 1980. Avec son ami et associé, Jean-Paul Hévin, ils créent la marque Sorbet Jean-Louis en 1983. Leur société produit à partir de cette année, une large gamme de sorbets artisanaux à base de fruits frais et naturels.
En 2007, la marque Sorbet Jean-Louis est reconnue comme l'un des meilleurs producteurs de glaces en France par le guide Gault & Millau. Elle est également récompensée avec une étoile au guide Hachette des glaciers.
En 2010, la société Sorbet Jean-Louis est vendue à l'entreprise française Glaces Vauban. Malgré cette acquisition, Jean-Louis Pagot continue d'être impliqué dans la production de ses sorbets artisanaux et se consacre également à de nombreuses collaborations artistiques, telles que des partenariats avec les maisons de mode Kenzo et Lanvin.
Jean-Louis Pagot est considéré comme un pionnier du marché des glaces et sorbets artisanaux en France. Ses produits sont vendus dans le monde entier et sont connus pour leur qualité et leur originalité.
