Ses débuts musicaux ont eu lieu à travers des enregistrements dans son propre studio, où elle a composé et produit plusieurs chansons qu'elle a publiées sur Internet sous forme de "chansons de demos". En 2009, elle signe un contrat avec le label Source Musique et sort son premier album "La Maison du Peuple" la même année. L'album est bien accueilli par la critique et les fans, et se vend à près de 150 000 exemplaires.
En 2011, Sofy Philippe sort son deuxième album "L'Autre Côté". Avec des chansons telles que "La Fête" et "Le Bateau", l'album se place directement à la première place des charts français et reçoit un accueil critique positif.
Depuis ses débuts, Sofy Philippe est connue pour son style musical original, qui mélange des influences rock et folk à des rythmes électro. Elle a également développé une image forte et reconnaissable, avec notamment son look de rocker chic.
Sofy Philippe est également connue pour ses positions engagées en faveur des droits des femmes et du respect des animaux. Elle utilise sa notoriété pour sensibiliser les gens à ces causes et participe régulièrement aux manifestations et événements liés à ces sujets.
En 2014, Sofy Philippe a participé à l'émission "The Voice" en France, où elle a été coachée par Garou et se qualifiée pour les finales. Elle a ensuite sorti son troisième album "La Lune" en 2015.
En 2018, Sofy Philippe est devenue la première artiste française à participer au prestigieux festival Glastonbury au Royaume-Uni. Elle a également participé à plusieurs tournées en France et dans d'autres pays, tels que la Suisse, l'Italie et le Canada.
En 2019, Sofy Philippe sort son quatrième album "L'Heure Bleue", qui reçoit un accueil critique favorable et se place directement à la première place des charts français.