Nés en 1941 à New York, Paul Simon a grandi dans un quartier juif de l'arrondissement de Queens. Dès son enfance, il s'intéresse à la musique et apprend à jouer du saxophone, du piano et de la guitare. En 1953, il rencontre Art Garfunkel au lycée Forest Hills High School. Ils forment alors le duo Tom & Jerry (plus tard rebaptisé Simon & Garfunkel) et enregistrent leur première chanson "Hey, Schoolgirl" en 1957.
En 1964, après plusieurs années de carrière, ils ont un premier succès national avec la chanson "The Sound of Silence". Cette chanson est une collaboration entre Simon et Garfunkel avec le producteur Tom Wilson qui leur ajoute des arrangements de cordes à leurs chansons, un style qui sera caractéristique du duo.
En 1965, ils sortent leur premier album intitulé "Wednesday Morning, 3 A.M." qui est acclamé par la critique et les fans. Leur album suivant, "Sounds of Silence" est un énorme succès commerciaux avec des chansons telles que "The Sounds of Silence", "I Am a Rock" et "April Come She Will".
En 1968, ils sortent leur album le plus célèbre, "Bridge Over Troubled Water", qui comprend les chansons éponyme ainsi que "Cecilia", "The Boxer" et "Bye Bye Love". L'album remporte trois prix Grammy dont celui de l'Album de l'Année.
Le duo se sépare en 1970, mais ils font un retour en 1981 avec le concert "Old Friends: A Living Portrait of Simon & Garfunkel" et enregistrent un dernier album ensemble, "The Concert in Central Park", en 1982.
Après leur séparation, Paul Simon poursuit une carrière solo avec de nombreux succès tels que "Graceland" (1986), "Rhythm of the Saints" (1990) et "Stranger to Stranger" (2016). Art Garfunkel a également sorti plusieurs albums en solo.
Malgré leur séparation, Simon & Garfunkel reste un duo de musique populaire qui continue à toucher les fans de générations entières par sa voix mélodieuse et ses chansons introspectives.