Il a commencé sa carrière en tant que pianiste classique à l'âge de sept ans, étudiant à la prestigieuse École Normale de Musique de Paris. Cependant, son véritable don pour la musique a été découvert lorsqu'il a rejoint un groupe de rock à l'adolescence.
En 2001, il sortit son premier album solo, "L'Hymne aux Ombres", qui connut un grand succès en France et dans plusieurs autres pays. Il fut nommé aux Victoires de la Musique pour l'album révélation de l'année. L'album combinait les genres de la pop rock à des influences classiques, et fut salué par la critique pour sa maîtrise de la composition et son talent vocal remarquable.
En 2004, il sortit son deuxième album, "Les Ailes du Rêve", qui se vendit à plus d'un million d'exemplaires en France. L'album fut certifié disque de diamant par le SNEP (Syndicat National de l'Édition Phonographique).
En 2017, il lança son troisième album, "Le Secret des Étoiles", qui combinait la musique électronique aux influences classiques. L'album fut un succès critique et commercial, étant certifié disque de platine en France.
Outre sa carrière musicale, Saint Vanne Charles est connu pour son activisme social et humanitaire. Il est le parrain d'une fondation qui se consacre à l'aide aux enfants en situation de vulnerabilité dans plusieurs pays du monde.
Saint Vanne Charles est sans conteste une icône de la musique française contemporaine, ayant remporté un total de neuf Victoires de la Musique et de nombreux autres prix nationaux et internationaux. Ses concerts sont toujours très attendus, et il continue à enregistrer de nouvelles chansons et à se produire en public.