Elle a commencé sa carrière à l'âge de 12 ans, lorsqu'elle a été choisie pour jouer le rôle principal de Maxine Alexander sur la série télévisée ABC Family, *Get This Party Started!*, qui s'est terminé en 2003. La même année, Sabrina a auditionné pour un casting à l'agence d'artistes The Disney Channel, où elle a rejoint trois autres jeunes filles pour former le groupe pop The Cheetah Girls. Leur premier album, "Cheetah-licious Christmas", a été publié en 2004 et leur premier album studio, "The Cheetah Girls" a été commercialisé en 2005. La musique du groupe est un succès critique et commercial, avec des ventes cumulées de plus de 3 millions d'albums à travers le monde.
En 2006, Sabrina a participé pour la première fois à l'émission de téléréalité *Dancing with the Stars*, où elle a dansé avec le danseur professionnel Mark Ballas jusqu'à ce qu'elle soit éliminée en finale. Elle est revenue dans l'émission en 2016, dansant avec Louis van Amstel et se classant à la 9ème place.
En dehors de sa carrière musicale, Sabrina a également joué des rôles secondaires dans des films et des séries télévisées comme *Hannah Montana*, *Les Sorcières du Waverly Place* et *CSI: Miami*. Elle est apparue sur la couverture de plusieurs magazines tels que Seventeen, Teen People, CosmoGirl! et Tiger Beat.
En 2018, Sabrina a été choisie pour devenir l'une des "Celebrity Apprentices" dans la dixième saison de l'émission *The Celebrity Apprentice* sur NBC. Elle a quitté le show après avoir annoncé que son mariage était en difficulté et qu'elle voulait rester avec sa famille.
Actuellement, Sabrina est une entrepreneurse, elle gère sa propre entreprise de bijoux nommée "Sabby by Sabrina Bryan" et elle continue à se produire en concert dans le monde entier en tant que chanteuse solo. Elle est mariée depuis 2014 et a deux enfants.