Après des études au Conservatoire national supérieur d'arts plastiques à Paris, Pierre-Jean a commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs maisons de mode parisiennes et de cosmétique. Cependant, il est devenu célèbre grâce à son utilisation innovante des techniques de peinture à la main et de poudre d'artiste pour les cheveux de ses clients.
En 1974, Pierre-Jean ouvre son premier salon de coiffure à Paris, qui deviendra rapidement un lieu de rencontre pour les célébrités françaises et internationales. Son style unique, marqué par la combinaison de techniques traditionnelles et modernes, a attiré une large clientèle de stars du cinéma, de la mode et de la musique.
Pierre-Jean est également reconnu pour son travail en tant que créateur de poudre d'artiste. Il a développé sa propre ligne de produits de coiffure, Pudel Pierre-Jean, qui est devenue un symbole de la mode française dans le monde entier.
En plus de son travail professionnel, Pierre-Jean était également connu pour être un grand mécène des arts. Il a soutenu plusieurs artistes et musiciens émergents pendant sa carrière et a fait don d'œuvres à des institutions culturelles françaises et internationales.
Au cours de sa vie, Pierre-Jean a reçu plusieurs prix et reconnaissances pour son travail dans la coiffure et l'artiste poudre, y compris le Prix d'Honneur de la Fédération Française des Coiffeurs et du Prix de la Mode du Syndicat de la Couture Française.
Pierre-Jean a continué à travailler jusqu'à sa mort en 2013, laissant un héritage artistique et professionnel considérable dans le monde de la coiffure et de l'artiste poudre.