Pierre Poivre (1719-1786), connu aussi sous le nom de Pierre-Poivre Poisson, était un naturaliste et botaniste français, connu pour son travail sur les espèces de canne à sucre et épices en Asie du Sud-Est.
Né dans l'île de La Réunion, dans le territoire français de l'océan Indien, Pierre Poivre était le fils d'un juge. Il s'installa à Pondichéry, une colonie française en Inde, où il travailla pour la Compagnie française des Indes orientales (CFIO).
En 1756, Poivre fut capturé par les Anglais et envoyé à Madras. Cependant, il réussit à s'évader en 1759 et retourna à Pondichéry. Il continua à travailler pour la CFIO, mais il dépensa beaucoup de son temps en collectant des espèces d'arbres et de plantes rares dans les régions de Pondichéry et du Malabar.
En 1768, Poivre fonda le Jardin de l'Inde à Mahé, un jardin botanique situé sur la côte ouest de la péninsule indienne. Il y cultiva des espèces d'arbres fruitiers et épiceurs importants pour la France, telles que les noix de muscade, le poivre et le cardamome.
En 1778, Poivre fut nommé directeur général des jardins de l'Inde de la CFIO. Il continua à travailler pour améliorer les cultures de canne à sucre en Inde et à amener des semences d'arbres fruitiers et épiceurs en France, ce qui fut considéré comme une grande innovation à son époque.
En 1786, Pierre Poivre décéda à Pondichéry. Son travail a eu un impact significatif sur l'industrie agricole française, en particulier sur les cultures de canne à sucre et d'épices exotiques. Sa contribution à la botanique est reconnue aujourd'hui comme importante pour le développement de la recherche scientifique sur les plantes et les arbres en Asie du Sud-Est.
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