Après des études classiques au lycée Henri-IV à Paris, Pierre Adetgarde s'oriente vers les lettres. Il publie son premier roman, "La Porte des ombres", en 1987. Son récit de fantastique et d'horreur est un grand succès et est adapté au cinéma l'année suivante.
En 1990, il fait ses débuts dans le journalisme à Libération, où il collabore régulièrement pendant deux décennies. Il publie également de nombreux articles et critiques littéraires dans d'autres publications, tels que Les Inrockuptibles, Télérama et Le Monde.
En 1996, Pierre Adetgarde fait ses premiers pas en Afrique. Il voyage notamment au Sénégal, au Mali et en Côte d'Ivoire. Ce séjour est à l'origine de son roman "Les Mémoires du serpent", publié en 2001, qui raconte la vie d'un explorateur français cherchant le mythique serpent de Brahma dans les profondeurs de l'Afrique occidentale.
En 2005, Pierre Adetgarde reçoit le prix Goncourt pour son roman "Le Roi des ombres", qui raconte la vie du roi Louis XIV au travers d'un fantastique voyage dans les ténèbres. Ce livre connaît un immense succès et est adapté à l'écran en 2009.
En parallèle de sa carrière littéraire, Pierre Adetgarde continue à collaborer au journalisme, notamment sur des sujets liés aux questions culturelles et politiques en Afrique. En 2018, il publie "L'Afrique fantôme", un livre qui dénonce les inégalités socio-politiques et économiques dans le continent africain.
Aujourd'hui, Pierre Adetgarde est l'un des écrivains français les plus connus et les plus respectés. Il continue à publier régulièrement des romans et des essais, et est également invité à de nombreuses conférences internationales sur la littérature et la culture africaine.