Philip Van Cortlandt était un notable et propriétaire terrien américain né le 16 juin 1704 dans l'ancienne colonie de New York (qui est aujourd'hui le comté de Westchester) et mort le 14 février 1781 à Van Cortlandtville.
Fils de Stephanus Van Cortlandt, il fut propriétaire de vastes terres situées dans la vallée de la rivière Hudson, qui se trouvent actuellement à Yonkers et Bronx. Ses terres s'étendaient sur plus de 100 000 acres (environ 405 000 hectares), ce qui en faisait l'un des plus grands propriétaires terriens de la colonie de New York à cette époque.
Philip Van Cortlandt servit comme membre de l'Assemblée provinciale de New York entre 1738 et 1746, ainsi que comme juge de paix. Il fut également le premier président du comté de Westchester de 1754 à sa mort en 1781.
En plus de ses activités politiques et terriennes, Philip Van Cortlandt était également impliqué dans la vie culturelle de son temps. Il fut membre de la Society of the Free Masons, une organisation secrète fondée aux alentours de 1715 en Angleterre, qui avait des ramifications importantes à New York au XVIIIe siècle.
Philip Van Cortlandt est également connu pour avoir été un excellent arboriculteur et horticulteur. Il était propriétaire d'une vaste collection de plantes exotiques, y compris les premières pommes de terre cultivées en Amérique.
Il épousa Anne De Peyster (1705-1769) le 23 octobre 1724 et eut sept enfants avec elle : John, Philip, Stephanus, Frederick, Anne, Margaret et Catherine. Philip Van Cortlandt est inhumé dans la famille à l'Eglise réformée de Sleepy Hollow (New York).
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