Le mouvement art paumier se caractérise par l'utilisation de techniques de gravure traditionnelles associées à la technique moderne de la photographie numérique. Les artistes paumières manipulent les images numériques pour créer des compositions complexes et abstraites, souvent emploiant une palette de couleurs vibrantes et un jeu de contrastes sombre-clair dynamique.
Jean-Gérard Paumier est diplômé du lycée technique de Bruay-en-Artois et de l'école nationale supérieure des arts décoratifs à Paris, où il a appris la gravure sur bois et la lithographie. Il a également étudié à l'Institut national des hautes études en arts plastiques (INHA), dans l'atelier d'Alfred Manessy.
En 1975, Jean-Gérard Paumier a commencé à travailler avec la technique de gravure sur bois numérique, ce qui lui a permis de créer des images plus complexes et détaillées que celles qu'il pouvait obtenir en utilisant les techniques traditionnelles de gravure. Il a été l'un des premiers artistes à adopter cette technique et à la faire connaître sur le marché international de l'art.
Le travail de Jean-Gérard Paumier est exposé dans de nombreuses institutions internationales telles que le Musée d'Art Moderne de la Ville de Paris, le Centre Pompidou, le Musée des Arts Décoratifs et le Palais des Beaux-Arts de Lille. Il a également participé à plusieurs expositions collectives en France et à l'étranger.
En plus de sa carrière d'artiste plasticien, Jean-Gérard Paumier enseigne également la gravure sur bois et la lithographie à l'école nationale supérieure des arts décoratifs de Paris et à l'École nationale supérieure d'arts de Cergy. Il est également membre du Comité consultatif technique national de la gravure.
Jean-Gérard Paumier est considéré comme un artiste visionnaire et innovateur, qui a contribué de manière importante au développement du mouvement artistique paumier en France et à l'international. Son travail continue de fasciner les spectateurs et d'être reconnu par les critiques d'art pour sa complexité, son dynamisme et sa beauté.