Paul Masson était un célèbre viticulteur et négociant en vins américain d'origine française, né le 29 août 1857 à Sens (Yonne) en France et mort le 24 janvier 1926 à San Francisco aux États-Unis.
Après avoir travaillé dans une société de commerce de vins en France, il partit s'installer aux États-Unis en 1879, où il se lança dans la viticulture en Californie. Il fonda son propre domaine viticole à Saratoga (Californie) en 1889 et commença à produire des vins de qualité sous le nom "Paul Masson".
Paul Masson s'est particulièrement distingué dans la production de vins mousseux, notamment le champagne. Il fut l'un des pionniers de la culture de la vigne chenin blanc en Californie pour la production de champagnes méthode traditionnelle.
En 1903, il fonda la "Paul Masson Winery", qui est devenue une des plus grandes et des plus importantes entreprises viticoles de Californie.
Paul Masson a été un pionnier dans l'industrie du vin en Californie et a contribué à la réputation internationale des vins californiens. Il a également été le premier viticulteur californien à obtenir une licence pour produire du champagne aux États-Unis.
Il est mort en 1926 à San Francisco et sa société viticole, "Paul Masson Winery", est devenue une propriété d'E. & J. Gallo Winery en 2008.
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