Park Seo-jun est né le 12 décembre 1986 à Sangneung, dans la province sud de Gyeongsang du Sud, en Corée du Sud. Il a commencé sa carrière d'acteur en 2011 avec un rôle dans la série télévisée "Dream High 2". Depuis lors, il s'est fait connaître pour ses rôles de premier plan dans des séries populaires telles que "A Witch's Love", "Kill Me Heal Me" et "She Was Pretty". En outre, il a participé à plusieurs films cinématographiques, dont "Warrior" et "The Chronicles of Evil".
En 2015, Park Seo-jun a remporté le prix d'excellence masculin dans la catégorie de dramas télévisés pour son rôle dans "Kill Me Heal Me" aux MBC Drama Awards. La même année, il a reçu le prix d'excellence masculin dans la catégorie de séries web pour son rôle dans "My Dear Cat" aux SBS Entertainment Awards.
En 2017, Park Seo-jun s'est vu offrir le premier rôle masculin de la série télévisée historique "Haechi", qui a connu un grand succès auprès du public et des critiques. La même année, il a reçu le prix d'excellence masculin dans la catégorie de dramas télévisés pour son rôle dans "Kill Me Heal Me" aux SBS Drama Awards.
En 2018, Park Seo-jun a joué l'un des rôles principaux dans la série télévisée "What's Wrong with Secretary Kim?", qui a été diffusée sur tvN et est devenue un phénomène culturel en Corée du Sud. La même année, il a reçu le prix d'excellence masculin dans la catégorie de dramas télévisés pour son rôle dans "Haechi" aux MBC Drama Awards.
En 2019, Park Seo-jun a été nommé comme ambassadeur culturel de la Corée du Sud en Malaisie et a participé à une série d'événements culturels en lien avec la promotion de l'art coréen.
Park Seo-jun est connu pour sa beauté, son charme et sa grande popularité auprès des fans. Il continue de se consacrer à sa carrière d'acteur et est considéré comme l'un des acteurs les plus prometteurs de la Corée du Sud.