Paris Whitney Hilton naît le 17 février 1981 à New York aux États-Unis. Elle grandit dans une famille aisée, fille du milliardaire Conrad Hilton et de Kathy Richards. Sa carrière commence très tôt alors qu'elle est encore au lycée en posant pour des photographies publicitaires.
En 2001, elle fait sa première apparition à la télévision dans l'émission-réalité "The Simple Life", qui la fait connaître du grand public. Elle incarne avec Nicole Richie une jeune héritière privilégiée vivant quotidiennement les mésaventures de la vie rurale. L'émission connait un grand succès, ce qui permet à Paris Hilton de se lancer dans une carrière musicale. Elle sort plusieurs albums et singles, dont "Stars Are Blind" en 2006.
En parallèle de sa carrière musicale, elle poursuit également une carrière d'actrice en apparaissant notamment dans des films tels que "House of Wax", "The Hottie and the Nottie" et "Repo! The Genetic Opera". Elle est également active dans le monde de la mode en devenant l'égérie de nombreuses marques.
En 2011, elle se lance dans un nouveau projet : la création d'une ligne de parfums qui rencontre un grand succès. Elle poursuit ses activités entrepreneuriales avec des investissements dans le monde de la technologie et de la start-up.
En 2015, elle sort son autobiographie "Catch Me If You Can", dans laquelle elle raconte sa vie privée et professionnelle. Elle y revient sur ses difficultés personnelles et son addiction à la drogue, mais aussi sur les moments heureux de sa carrière.
En 2018, Paris Hilton épouse le restaurateur Christopher Zylka, mais le couple se sépare en 2019. En 2021, elle annonce qu'elle va devenir mère d'un enfant grâce à une méthode de fécondation in vitro (IVF). Elle attend son premier enfant le 8 janvier 2023 et annonce que c'est un garçon.
Depuis, Paris Hilton continue sa carrière artistique et entrepreneuriale en poursuivant ses activités de mannequin, d'actrice et d'investisseuse. Elle est également active sur les réseaux sociaux, où elle a plus de 20 millions de followers.