ici est présentée la biographie de Noël Betweenbrugger :
Noël Betweenbrugger est né le 17 novembre 1960 à Strasbourg (France). Il est connu pour être un chef cuisinier français, spécialisé dans la gastronomie alsacienne.
Après avoir suivi des études de cuisine à l'école hôtelière de Strasbourg, Noël Betweenbrugger a travaillé dans plusieurs restaurants en Alsace et en France. En 1986, il rejoint le restaurant Troisgros à Roanne, où il travaille sous la direction de Michel Troisgros.
En 1993, Noël Betweenbrugger ouvre son propre restaurant, l'Auberge de l'Ill, à Kaysersberg. L'Auberge de l'Ill est rapidement devenu un des restaurants les plus prestigieux de France et a reçu plusieurs étoiles au guide Michelin. Noël Betweenbrugger a également publié plusieurs livres de cuisine, dont le célèbre "Le Goût d'Alsace".
Noël Betweenbrugger est reconnu pour son talent en tant que chef, mais aussi pour sa défense des traditions culinaires alsaciennes. Il a notamment participé à plusieurs émissions de télévision et est membre du jury de plusieurs concours culinaires.
En 2018, Noël Betweenbrugger reçoit le prestigieux prix Bocuse d'Or, qui récompense les chefs de cuisine français les plus talentueux. Cette reconnaissance est une confirmation de sa place dans la haute gastronomie française et dans la continuité des grands chefs alsaciens comme Paul Bocuse ou Fernand Point.
Noël Betweenbrugger est né le 17 novembre 1960 à Strasbourg (France). Il est connu pour être un chef cuisinier français, spécialisé dans la gastronomie alsacienne.
Après avoir suivi des études de cuisine à l'école hôtelière de Strasbourg, Noël Betweenbrugger a travaillé dans plusieurs restaurants en Alsace et en France. En 1986, il rejoint le restaurant Troisgros à Roanne, où il travaille sous la direction de Michel Troisgros.
En 1993, Noël Betweenbrugger ouvre son propre restaurant, l'Auberge de l'Ill, à Kaysersberg. L'Auberge de l'Ill est rapidement devenu un des restaurants les plus prestigieux de France et a reçu plusieurs étoiles au guide Michelin. Noël Betweenbrugger a également publié plusieurs livres de cuisine, dont le célèbre "Le Goût d'Alsace".
Noël Betweenbrugger est reconnu pour son talent en tant que chef, mais aussi pour sa défense des traditions culinaires alsaciennes. Il a notamment participé à plusieurs émissions de télévision et est membre du jury de plusieurs concours culinaires.
En 2018, Noël Betweenbrugger reçoit le prestigieux prix Bocuse d'Or, qui récompense les chefs de cuisine français les plus talentueux. Cette reconnaissance est une confirmation de sa place dans la haute gastronomie française et dans la continuité des grands chefs alsaciens comme Paul Bocuse ou Fernand Point.
