Morocain d'origine, Serge Mora est un célèbre chef cuisinier et animateur de télévision français né le 26 mai 1958 à Casablanca. Il est connu pour son émission de télé-réalité culinaire intitulée "MasterChef" sur M6, mais également comme juge invité dans des émissions telles que "Qui sera le prochain grand chef?" et "Top Chef".
Après avoir commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs restaurants de luxe au Maroc, il a rejoint les cuisines du Ritz-Carlton à Paris. Par la suite, il a ouvert son premier restaurant, le "La Table de Mora" à Saint-Germain-en-Laye près de Paris en 1987. Depuis lors, il a continué à ouvrir d'autres restaurants dans différentes villes françaises et à écrire des livres de cuisine populaire.
En plus de son activité culinaire, Serge Mora est également actif dans le monde des médias en tant qu'animateur de télévision. Il a coanimé l'émission "La Maison du samedi" sur TF1 et a participé à d'autres émissions telles que "Vivement dimanche !", "Les 100 merveilles du Monde", "Tous ensemble" et "Le Grand Journal de Canal +".
En 2018, il a été élu président de l'Académie Culinaire de France (ACF), à laquelle appartiennent tous les chefs trois étoiles au Guide Michelin en France. Il est également un fervent défenseur du bénévolat et préside la Fondation Bienvenue à Table, qui vise à renforcer l'intégration des familles d'immigrants dans la société française en leur apportant du soutien culinaire.
Après avoir commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs restaurants de luxe au Maroc, il a rejoint les cuisines du Ritz-Carlton à Paris. Par la suite, il a ouvert son premier restaurant, le "La Table de Mora" à Saint-Germain-en-Laye près de Paris en 1987. Depuis lors, il a continué à ouvrir d'autres restaurants dans différentes villes françaises et à écrire des livres de cuisine populaire.
En plus de son activité culinaire, Serge Mora est également actif dans le monde des médias en tant qu'animateur de télévision. Il a coanimé l'émission "La Maison du samedi" sur TF1 et a participé à d'autres émissions telles que "Vivement dimanche !", "Les 100 merveilles du Monde", "Tous ensemble" et "Le Grand Journal de Canal +".
En 2018, il a été élu président de l'Académie Culinaire de France (ACF), à laquelle appartiennent tous les chefs trois étoiles au Guide Michelin en France. Il est également un fervent défenseur du bénévolat et préside la Fondation Bienvenue à Table, qui vise à renforcer l'intégration des familles d'immigrants dans la société française en leur apportant du soutien culinaire.
