ici est présentée une brève biographie en français sur Vincent le Meunier, célèbre meunier français :
Vincent Michel (né le 12 janvier 1963 à Paris), connu sous le nom de Vincent le Meunier, est un célèbre meunier et entrepreneur français. Originaire du Val-d'Oise, il s'est fait connaître en France grâce à son engagement pour la préservation des traditions meunière et au développement durable.
Après avoir étudié l'agronomie à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA-PG), Vincent décide de poursuivre sa carrière dans le domaine du meunage, en héritant d'une ancienne meule à vent familiale.
En 1988, il fonde son premier moulin à farine artisanale à Sacy-le-Petit, dans l'Oise, avant de s'étendre à la création d'autres établissements en France et au-delà . Vincent a contribué à la préservation des meules à vent en France et à leur promotion comme patrimoine culturel immatériel.
En 2004, il crée l'Association du Moulin National de France (AMNF) pour défendre les intérêts des meuniers et des établissements de meunerie traditionnelle. Depuis lors, il a participé à de nombreux projets en faveur du développement durable et de la préservation des ressources naturelles.
En 2013, Vincent le Meunier est nommé chevalier de l'ordre national du Mérite pour sa contribution à la préservation des traditions meunière et son engagement en faveur de la promotion durable des produits alimentaires artisanaux. Aujourd'hui, il reste un modèle pour les jeunes générations de meuniers et entrepreneurs engagés dans le développement durable.
Vincent Michel (né le 12 janvier 1963 à Paris), connu sous le nom de Vincent le Meunier, est un célèbre meunier et entrepreneur français. Originaire du Val-d'Oise, il s'est fait connaître en France grâce à son engagement pour la préservation des traditions meunière et au développement durable.
Après avoir étudié l'agronomie à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA-PG), Vincent décide de poursuivre sa carrière dans le domaine du meunage, en héritant d'une ancienne meule à vent familiale.
En 1988, il fonde son premier moulin à farine artisanale à Sacy-le-Petit, dans l'Oise, avant de s'étendre à la création d'autres établissements en France et au-delà . Vincent a contribué à la préservation des meules à vent en France et à leur promotion comme patrimoine culturel immatériel.
En 2004, il crée l'Association du Moulin National de France (AMNF) pour défendre les intérêts des meuniers et des établissements de meunerie traditionnelle. Depuis lors, il a participé à de nombreux projets en faveur du développement durable et de la préservation des ressources naturelles.
En 2013, Vincent le Meunier est nommé chevalier de l'ordre national du Mérite pour sa contribution à la préservation des traditions meunière et son engagement en faveur de la promotion durable des produits alimentaires artisanaux. Aujourd'hui, il reste un modèle pour les jeunes générations de meuniers et entrepreneurs engagés dans le développement durable.
