Maria a commencé sa carrière musicale dès l'adolescence en participant à de nombreux concours de chant régionaux et nationaux en Norvège. En 2003, elle est devenue membre du groupe pop-rock M2M qui a connu le succès en Europe avec des singles tels que "Don't Say You Love Me" et "ABC".
En 2006, Maria a sorti son premier album solo intitulé "Til Jeg Ser Deg", qui a été un grand succès en Norvège. Parmi les chansons les plus populaires de l'album figurent "Min Egen Dannse" et "En Sommer Som Aldri Før".
En 2013, Maria a sorti son deuxième album solo intitulé "Det Er Kjærlighet", qui a également connu le succès en Norvège. Parmi les chansons les plus populaires de l'album figurent "Jeg Vil Ha Det" et "Hvorfor".
En 2017, Maria a sorti son troisième album solo intitulé "Kraft", qui a également été un grand succès en Norvège. Parmi les chansons les plus populaires de l'album figurent "Bli Vokst", "Jeg Vil Gå Hjem" et "Nar Du Ser Meg".
En plus de sa carrière solo, Maria a également travaillé avec d'autres artistes tels que Elisabeth Andreassen, Karpe Diem, Stella Mwangi et Magnus Bokn. Elle a également participé à l'émission de téléréalité "Fangerne på Fortet" en 2017.
Maria est une artiste très engagée dans les causes sociales et environnementales. Elle a notamment soutenu la campagne pour le référendum sur le mariage entre personnes de même sexe en Norvège en 2008. Elle a également participé à des événements caritatifs tels que "Barnens Dag" et "Kompassion".
Maria Birkedal est considérée comme une des plus importantes artistes de la pop norvégienne et son influence sur la scène musicale norvégienne est importante. Elle continue à produire de la musique et à se produire en live, faisant régulièrement des concerts en Norvège et en Europe.