Henri Nestlé (8 mai 1814 - juillet 7, 1914) est un entrepreneur et philanthrope suisse, connu pour avoir fondé la Société Nestlé, une multinationale agroalimentaire dont les produits sont réputés à travers le monde.
Né à Frankfurt-sur-le-Main en Allemagne, Henri étudie l'agriculture et la pharmacie avant de s'installer à Vevey, en Suisse, où il ouvre une apothicairerie en 1867.
En 1866, Henri rencontre Charles Page, un pharmacien anglais qui a inventé une poudre à feeding pour soigner les malades de l'hôpital général de Londres. Henri est fasciné par cette invention et décide de la produire sous licence en Suisse. Cette collaboration donne naissance au premier produit de la société Nestlé, baptisé Farine Lactée Condensée, qui connaît un franc succès.
En 1875, Henri rencontre Julius Maggi, un chimiste suisse qui a inventé une farine complete pour l'alimentation des ouvriers. Henri s'associe à Julius et leur production de Farine Maggi connaît aussi un succès mondial.
En 1897, Henri Nestlé fonde la Fondation Nestlé pour le bien-être des enfants, qui aide les familles pauvres dans le monde à se procurer du lait et de la nourriture pour leurs enfants.
Henri est un philanthrope actif tout au long de sa vie et soutient nombre d'œuvres caritatives en Suisse et à l'étranger. Il meurt le 7 juillet 1914 à l'âge de cent ans, laissant derrière lui une fortune et une entreprise qui ont connu un développement extraordinaire.
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