ici est présentée la biographie du célèbre chef cuisinier Jean-Philippe Maury, né à L'Hôtel-de-Régua (France) en 1964.
Jean-Philippe a grandi dans une famille d'hôteliers et a commencé sa formation à l'âge de quatorze ans dans le restaurant familial. Ensuite, il est allé poursuivre ses études à l'École hôtelière des Lausanne en Suisse.
Ses premiers postes professionnels furent au sein des hôtels de luxe de la chaîne Four Seasons, notamment au George V à Paris et à Beverly Hills. Il a également travaillé avec d'autres chefs renommés, tels que Michel Troisgros et Alain Ducasse.
En 1995, Jean-Philippe a rejoint le Ritz Carlton de New York en tant que chef pâtissier. Il a créé son restaurant, Le Jardinier, au sein du même hôtel en 2018.
Jean-Philippe est célèbre pour son travail sur les plats délicats et les pâtisseries savoureuses, utilisant de nombreux ingrédients fraîchement préparés. Il a également publié plusieurs livres de cuisine, dont "Jardinier", en 2018, qui reflète sa vision culinaire contemporaine.
En outre, Jean-Philippe est un ambassadeur des produits alimentaires français dans le monde et participe régulièrement à des événements de promotion de la gastronomie française.
Jean-Philippe a grandi dans une famille d'hôteliers et a commencé sa formation à l'âge de quatorze ans dans le restaurant familial. Ensuite, il est allé poursuivre ses études à l'École hôtelière des Lausanne en Suisse.
Ses premiers postes professionnels furent au sein des hôtels de luxe de la chaîne Four Seasons, notamment au George V à Paris et à Beverly Hills. Il a également travaillé avec d'autres chefs renommés, tels que Michel Troisgros et Alain Ducasse.
En 1995, Jean-Philippe a rejoint le Ritz Carlton de New York en tant que chef pâtissier. Il a créé son restaurant, Le Jardinier, au sein du même hôtel en 2018.
Jean-Philippe est célèbre pour son travail sur les plats délicats et les pâtisseries savoureuses, utilisant de nombreux ingrédients fraîchement préparés. Il a également publié plusieurs livres de cuisine, dont "Jardinier", en 2018, qui reflète sa vision culinaire contemporaine.
En outre, Jean-Philippe est un ambassadeur des produits alimentaires français dans le monde et participe régulièrement à des événements de promotion de la gastronomie française.
