Elle est connue pour sa carrière comme mannequin, styliste, photographe et designer de mode. Lélouis a commencé à marcher sur les pas de la mode en 1997, quand elle avait tout juste 17 ans. Elle s'est rapidement fait connaître pour son physique atypique, avec une stature élevée et un visage rond et jeune, qui a attiré l'attention de nombreux éditeurs de mode et créateurs de mode célèbres.
Son travail est apparu dans de nombreuses publications de mode prestigieuses telles que Vogue, Harper's Bazaar, Elle, et Interview Magazine. Lélouis a également marché pour des marques de mode haut de gamme telles que Chanel, Dior, Versace, Gucci, Yves Saint-Laurent, Prada, Louis Vuitton, et Calvin Klein.
En plus de sa carrière de mannequin, Lélouis a également lancé sa propre ligne de vêtements en 2006, nommée "Lélouis Gisèle". Sa collection est inspirée par son style personnel et ses influences de la mode française. Elle a également travaillé comme styliste pour des marques de mode et a collaboré avec des créateurs de mode célèbres tels que Karl Lagerfeld, Jean-Paul Gaultier, et Thierry Mugler.
En 2010, Lélouis a également débuté sa carrière comme photographe et a commencé à travailler pour des magazines de mode tels que Numéro, i-D Magazine, et Vogue France. Son travail est caractérisé par son style propre et audacieux, qui reflète sa personnalité originale et son sens de la mode.
De nos jours, Lélouis Gisèle continue à travailler dans le monde de la mode en tant que mannequin, styliste, photographe et designer de mode. Elle est considérée comme une icône de la mode française et une source d'inspiration pour les jeunes générations.