Laurent Gagrand débute sa carrière musicale en 1994 en composant des chansons pour divers artistes, notamment Manu Dibango et Michel Sardou. En 2000, il sort son premier album solo, intitulé "Tout va bien", qui connaît un grand succès commercial, avec des titres comme "Les petites histoires d'amour" et "Ce soir-là ".
En 2003, Laurent Gagrand sort son deuxième album, "Le grand voyage", qui est également un énorme succès, avec les chansons "Ma vie est une chanson" et "Laissez-nous vivre". L'année suivante, il participe à l'édition française de l'émission télévisée américaine "American Idol", où il termine à la troisième place.
En 2006, Laurent Gagrand sort son troisième album, intitulé "Le plus beau du monde", qui connaît un succès modéré commercialement mais est acclamé par la critique. Il est suivi par l'album "L'amour est une fête" en 2008, qui comprend les chansons "Je n'oublierai jamais" et "Mon cœur est tes mains".
En plus de sa carrière solo, Laurent Gagrand a collaboré avec plusieurs artistes français, dont Zazie, Mademoiselle K et Patrick Bruel. Il a également composé des musiques pour la télévision et le cinéma, notamment pour la série "Plus belle la vie".
En 2013, Laurent Gagrand participe à l'émission télévisée française "Danse avec les stars", où il termine à la deuxième place. En 2016, il sort son sixième album, intitulé "Cœur de lion", qui comprend les chansons "Je t'attendrai" et "Le monde est une grande aventure".
En 2018, Laurent Gagrand sort son septième album, intitulé "Les plus belles choses", qui comprend des reprises de ses anciennes chansons ainsi que de nouvelles compositions. En parallèle, il continue à se produire en concert et à participer à divers projets musicaux.