Après des études préparatoires au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, où il obtient le prix d'excellence en composition musicale, Laurent Didier continue sa formation à l'université Harvard et à la Juilliard School de New York. Il a également étudié la composition avec les maîtres français Olivier Messiaen et Tristan Murail.
Sa carrière professionnelle débute en 1998, lorsqu'il remporte le concours international de composition musicale "Young Composers Meeting" à Utrecht aux Pays-Bas. Depuis lors, il a composé plusieurs centaines d'œuvres, dont des symphonies, des concertos, des œuvres pour orchestre et des musiques de scène.
En plus de sa carrière comme compositeur, Laurent Didier est également reconnu pour son travail en tant que musicien interprète et producteur de musique classique contemporaine. Il a enregistré plusieurs albums de musique classique et a joué avec des orchestres renommés tels que l'Orchestre national de France, l'Orchestre philharmonique de Radio France et l'Orchestre symphonique de Montreal.
Depuis 2015, Laurent Didier est professeur à la faculté de composition musicale du Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris. Son enseignement y a été salué pour son originalité et sa rigueur.
Laurent Didier est aussi un militant actif pour les droits des musiciens, notamment en tant que membre fondateur de l'Association française des compositeurs (AFCEM) et de la Société française de musicologie contemporaine (SFMC). Il est également impliqué dans plusieurs projets culturels internationaux, tels que le Festival d'Aix-en-Provence et les Rencontres internationales de musique nouvelle (IRCAM).
En résumé, Laurent Didier est un compositeur, musicien et producteur de musique classique contemporaine français de renom, réputé pour son talent exceptionnel et ses contributions significatives à la musique contemporaine.