Michel Laroche est né le 20 octobre 1953 à Courtrai, en Belgique. Il est connu pour être un célèbre chef cuisinier français et pour avoir occupé plusieurs postes importants dans le monde de la gastronomie.
Michel Laroche a appris la cuisine auprès de son père, qui était lui-même un bon cuisinier amateur. Il a également travaillé pendant plusieurs années à l'Hôtel du Rond-Point des Champs-Élysées, où il a appris les techniques et les secrets de la haute cuisine française.
En 1983, Michel Laroche ouvre son premier restaurant, Le Carré des Feuillants, à Paris, qui rapidement obtient une réputation excellente grâce à ses plats inventifs et élégants. En 1986, il est élu « Meilleur jeune chef d'Europe » par les journaux Gault & Millau.
En 1992, Michel Laroche devient le chef du restaurant de l'hôtel George V à Paris, où il reste pendant sept ans et obtient trois étoiles Michelin. En 1999, il ouvre un deuxième restaurant, Le Pré-Catalan, qui est également récompensé par trois étoiles Michelin.
En 2004, Michel Laroche quitte le George V pour ouvrir son propre restaurant, l'Ambroisie, à Courchevel, dans les Alpes françaises. L'Ambroisie obtient rapidement une réputation de haut niveau et est considéré comme un des meilleurs restaurants en France.
Michel Laroche est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine et a présenté son propre émission télévisée sur la gastronomie. En 2018, il reçoit le titre de Chevalier de la Légion d'Honneur pour ses services exceptionnels à la haute cuisine française.
Aujourd'hui, Michel Laroche continue à cuisiner et à innovuer dans le monde de la gastronomie, en tant que chef à l'Ambroisie et en tant qu'ambassadeur de la France gastronomique à travers le monde.
Michel Laroche a appris la cuisine auprès de son père, qui était lui-même un bon cuisinier amateur. Il a également travaillé pendant plusieurs années à l'Hôtel du Rond-Point des Champs-Élysées, où il a appris les techniques et les secrets de la haute cuisine française.
En 1983, Michel Laroche ouvre son premier restaurant, Le Carré des Feuillants, à Paris, qui rapidement obtient une réputation excellente grâce à ses plats inventifs et élégants. En 1986, il est élu « Meilleur jeune chef d'Europe » par les journaux Gault & Millau.
En 1992, Michel Laroche devient le chef du restaurant de l'hôtel George V à Paris, où il reste pendant sept ans et obtient trois étoiles Michelin. En 1999, il ouvre un deuxième restaurant, Le Pré-Catalan, qui est également récompensé par trois étoiles Michelin.
En 2004, Michel Laroche quitte le George V pour ouvrir son propre restaurant, l'Ambroisie, à Courchevel, dans les Alpes françaises. L'Ambroisie obtient rapidement une réputation de haut niveau et est considéré comme un des meilleurs restaurants en France.
Michel Laroche est également l'auteur de plusieurs livres de cuisine et a présenté son propre émission télévisée sur la gastronomie. En 2018, il reçoit le titre de Chevalier de la Légion d'Honneur pour ses services exceptionnels à la haute cuisine française.
Aujourd'hui, Michel Laroche continue à cuisiner et à innovuer dans le monde de la gastronomie, en tant que chef à l'Ambroisie et en tant qu'ambassadeur de la France gastronomique à travers le monde.
