ici suit la biographie de Jean-Marie Laguoisette :
Jean-Marie Laguoisette est né le 23 mars 1956 à Montignac, dans la région de la Dordogne en France. Il est un célèbre cuisinier français, réputé pour son style culinaire traditionnel et sa passion pour les produits locaux.
Après des études à l'école hôtelière de Périgueux, il a commencé sa carrière au restaurant "La Tupina" à Sarlat, sous la direction du chef Michel Guérard. En 1980, il s'installe à Londres pour travailler dans un restaurant français et revient ensuite en France pour ouvrir son propre établissement.
En 1984, il achète le restaurant "Le Relais de la Poste" à Tournon-d'Agenais, dans le Lot-et-Garonne, qu'il rebaptise "L'Auberge du Tubeuf". Grâce à son talent et sa cuisine traditionnelle mais innovante, il obtient une étoile au Guide Michelin dès 1986.
En 2000, Jean-Marie Laguoisette ouvre un deuxième restaurant, "L'Auberge du Tubeuf" à Castelnaud-la-Chapelle, également dans le Lot-et-Garonne. En 2015, il est élevé au rang de Chevalier de la Légion d'honneur en reconnaissance de sa carrière exceptionnelle dans la gastronomie française.
Jean-Marie Laguoisette est également connu pour ses participations à diverses émissions de télévision culinaire et pour son livre "Mes recettes de pêcheur", qui a été publié en 2013. Il continue de cuisiner avec passion dans ses restaurants et partage sa passion pour la gastronomie traditionnelle française avec les visiteurs venus déguster sa cuisine.
Jean-Marie Laguoisette est né le 23 mars 1956 à Montignac, dans la région de la Dordogne en France. Il est un célèbre cuisinier français, réputé pour son style culinaire traditionnel et sa passion pour les produits locaux.
Après des études à l'école hôtelière de Périgueux, il a commencé sa carrière au restaurant "La Tupina" à Sarlat, sous la direction du chef Michel Guérard. En 1980, il s'installe à Londres pour travailler dans un restaurant français et revient ensuite en France pour ouvrir son propre établissement.
En 1984, il achète le restaurant "Le Relais de la Poste" à Tournon-d'Agenais, dans le Lot-et-Garonne, qu'il rebaptise "L'Auberge du Tubeuf". Grâce à son talent et sa cuisine traditionnelle mais innovante, il obtient une étoile au Guide Michelin dès 1986.
En 2000, Jean-Marie Laguoisette ouvre un deuxième restaurant, "L'Auberge du Tubeuf" à Castelnaud-la-Chapelle, également dans le Lot-et-Garonne. En 2015, il est élevé au rang de Chevalier de la Légion d'honneur en reconnaissance de sa carrière exceptionnelle dans la gastronomie française.
Jean-Marie Laguoisette est également connu pour ses participations à diverses émissions de télévision culinaire et pour son livre "Mes recettes de pêcheur", qui a été publié en 2013. Il continue de cuisiner avec passion dans ses restaurants et partage sa passion pour la gastronomie traditionnelle française avec les visiteurs venus déguster sa cuisine.
