Après avoir obtenu un diplôme de l'Université York en 2005, Krystal Jordan a commencé sa carrière dans le monde de la télévision en jouant dans plusieurs séries télévisées canadiennes. Elle est apparue pour la première fois à la télévision au Canada en 2006 sur la chaîne CBC, dans la série *Rent-a-Goalie*.
En 2007, Krystal Jordan a obtenu un rôle récurrent dans la série télévisée canadienne *Being Erica*, où elle interprétait le personnage de l'amie de Jenny, la protagoniste principale. La même année, elle a joué dans le film américain *American Pie Presents: Beta House*.
En 2010, Krystal Jordan s'est installée à Los Angeles et a continué à travailler à la télévision et au cinéma. Elle a apparu dans plusieurs séries télévisées américaines telles que *Castle*, *Murder in the First* et *Ghost Whisperer*.
En plus de son travail en tant qu'actrice, Krystal Jordan est également une animale amie activiste. Elle a fondé l'organisation non-gouvernementale OneVoice Animal Alliance pour défendre les droits des animaux et promouvoir le végétarisme.
Krystal Jordan est connue pour ses opinions fortement partagées sur la protection de l'environnement, les droits des femmes et les inégalités racielles. Elle a été reconnue en tant que féministe engagée et une voix inspirante dans les mouvements sociaux canadiens.
En 2015, Krystal Jordan a reçu le prix Humanitaire de l'année lors des Prix Humains du Canada, pour sa contribution à la défense des droits animaux et de l'environnement. Elle est actuellement en tournée avec son spectacle *The Power of One*, qui met l'accent sur les changements positifs que chacun peut apporter dans le monde.