Elle commence sa carrière en 2004 en participant à la première édition de Nouvelle Star, où elle se classe deuxième derrière Garou. Cette expérience lui permet de sortir son premier album, "Je suis venue te dire", qui connaît un succès modéré en France.
En 2007, Juliette Dodu participe à l'émission "Dans le jardin des artistes" sur France 2 où elle interprète plusieurs de ses chansons et donne quelques entretiens. La même année, elle sort son deuxième album, "La vie ne s'arrête pas", qui se classe en tête des ventes lors de sa première semaine de commercialisation.
En 2010, Juliette Dodu participe à l'émission de téléréalité "Tu es belle" sur TF1 où elle est coach aux côtés de la chanteuse Lorie. Elle sort son troisième album, "Les mots que je tiens", qui connaît un succès d'estime critique et commercial.
En 2014, Juliette Dodu participe à l'émission de télé-réalité "The Voice : la plus belle voix" sur TF1 où elle est coach aux côtés de Florent Pagny, Garou, Zazie et Mika. Elle sort son quatrième album, "Rouge Sang", qui se classe en tête des ventes lors de sa première semaine de commercialisation.
En 2018, Juliette Dodu participe à l'émission de télé-réalité "The Voice Kids" sur TF1 où elle est coach aux côtés d'Iggy Pop, Garou et Zazie. Elle sort son cinquième album, "La vie continue", qui se classe en tête des ventes lors de sa première semaine de commercialisation.
Juliette Dodu est connue pour ses chansons poétiques et sensibles, ainsi que pour sa voix forte et puissante. Elle a également collaboré avec plusieurs artistes français, notamment Garou, Florent Pagny, Zazie et Axel Bauer. En 2019, elle est sélectionnée pour représenter la France au Concours Eurovision de la chanson en tant que chanteuse de Garou, mais le duo ne se qualifie pas pour la finale.
En 2020, Juliette Dodu annonce sa grossesse et son mariage avec le producteur de musique Alexis Mouzaique. Elle met au monde leur fille en juillet 2021.