Jean Valnet (20 juillet 1907 - 3 novembre 1995) était un médecin et chercheur français connu pour ses travaux dans le domaine de la phytothérapie et de la lutte contre les résistances aux antibiotiques.
Diplômé de l'École des Hautes Études en 1932, il fut affecté au service d'hygiène militaire à Oran en Algérie puis devint médecin chef de la Croix-Rouge française à Tanger en 1938. Au cours de la Seconde Guerre mondiale, Valnet servit comme médecin auprès des troupes françaises et fut décoré de la Légion d'honneur pour ses actions pendant la bataille de Stalingrad.
Après la guerre, il travailla à Paris en tant que médecin dans un hôpital militaire avant de se tourner vers la recherche scientifique et l'enseignement. En 1951, il fut nommé professeur à l'Institut Pasteur et devint membre du Comité international contre les tuberculoses en 1967.
Cependant, c'est son travail sur la résistance aux antibiotiques et le développement de la phytothérapie pour lesquels Valnet est principalement connu aujourd'hui. Il publia son premier livre sur le sujet, "Les Antibiotiques sont-ils toujours nécessaires?", en 1952. Au fil des années, il continua à rechercher des alternatives naturelles aux médicaments conventionnels et devint un défenseur passionné de la santé environnementale.
En 1973, il fonda l'Association française pour le progrès de la phytothérapie (AFPP), qui devint plus tard la Société française de phytothérapie. Il continua à travailler et à écrire jusqu'à sa mort en 1995.
Jean Valnet est considéré comme un précurseur des médecines complémentaires et holistiques actuelles, et son travail a influencé de nombreux chercheurs et médecins dans le monde entier.
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