Après des études de solfège et de piano classique, Jean-Denis Bonan s'oriente vers le jazz en suivant les cours du conservatoire à rayonnement régional de Mulhouse. Il poursuit ensuite ses études à l'Université de Strasbourg où il rencontre des musiciens de jazz expérimentés qui lui fournissent plus de conseils et d'encouragements.
En 2005, Jean-Denis Bonan remporte le concours national de jazz "La Dynamite" et obtient ainsi son premier engagement à la scène nationale du Rhin et du Bas-Rhin où il se produit régulièrement en concert avec différents groupes.
En 2011, il sort son premier album intitulé "Inside Out". L'album est remarqué par la critique et il devient rapidement un des albums de jazz français les plus vendus de l'année. Jean-Denis Bonan se produit ensuite sur des scènes telles que le New Morning à Paris, le Jazz Festival de Montreux en Suisse ou encore le North Sea Jazz Festival aux Pays-Bas.
En 2015, il sort un nouvel album intitulé "Passeport" qui est acclamé par la presse et le public. L'album est notamment nommé pour les Victoires du jazz. Depuis lors, Jean-Denis Bonan continue à se produire sur des scènes en France et à l'étranger, et il collabore avec de nombreux musiciens renommés tels que Didier Lockwood ou encore Manu Katché.
Jean-Denis Bonan est également un entrepreneur culturel et un acteur social engagé. Il a créé sa propre maison de disques "Bijou de Musique" pour donner une chance à des jeunes talents de jazz. En outre, il participe régulièrement à des événements solidaires en soutien aux associations humanitaires.
En résumé, Jean-Denis Bonan est un musicien talentueux qui a su marier sa passion pour la musique avec son engagement social et culturel. Son travail continue de faire parler de lui sur les scènes de jazz françaises et à l'international.