En 1962, Jane Merrow a rejoint la Royal Shakespeare Company où elle a joué dans plusieurs pièces classiques comme "Romeo and Juliet", "Macbeth" et "Antony and Cleopatra". Elle a également interprété des rôles d'actrices contemporaines telles que Blanche Dubois dans "A Streetcar Named Desire" (1964) et Stella dans "Who's Afraid of Virginia Woolf?" (1965).
Sur scène, Jane Merrow a reçu de nombreuses récompenses pour son travail, notamment deux Tony Awards pour ses interprétations dans les pièces "A Delicate Balance" (1967) et "The Gin Game" (1978) à Broadway.
En 1959, Jane Merrow a fait ses débuts au cinéma avec le film "The Singer Not the Song" de Muriel Box. Depuis lors, elle a joué dans plusieurs films notables comme "Doctor Zhivago" (1965) de David Lean et "The Go-Between" (1970) de Joseph Losey.
En 1982, Jane Merrow a rejoint la distribution principale de la série télévisée "Upstairs Downstairs", dans laquelle elle a joué le personnage de Lady Maud Holland pendant six saisons jusqu'en 1986.
Jane Merrow est également connue pour son travail à la télévision où elle a interprété des rôles récurrents dans des séries telles que "The Bill" (1984-2010) et "Heartbeat" (1992-2010).
Depuis les années 1990, Jane Merrow a continué à jouer sur scène, notamment dans des productions de la Royal Shakespeare Company et du National Theatre. Elle a également participé à de nombreuses lectures publiques de livres comme "The Complete Works of William Shakespeare" et "A Woman of No Importance" de Oscar Wilde.
Jane Merrow est une actrice résolument professionnelle qui a joué avec les plus grands réalisateurs et metteurs en scène du théâtre et du cinéma anglais, comme Peter Hall, John Gielgud, Laurence Olivier et Michael Redgrave. Elle a été décrite par un critique comme "une actrice d'un talent exceptionnel, dotée d'un sens de la comédie naturel et d'une grande subtilité dans les rôles dramatiques".