James Martin est un célèbre chef britannique, né le 24 mai 1964 à Crook, dans le comté de Durham en Angleterre. Il a commencé sa carrière en cuisine à l'âge de 15 ans avant d'obtenir son premier poste de chef au St. Nicholas Hotel à Newcastle upon Tyne.
En 1986, James Martin a été engagé comme sous-chef dans le restaurant deux étoiles Michelin The Box Tree à Ilkley, en Yorkshire. Plus tard, il est devenu chef du restaurant two Rosettes The Box Tree Café à Ilkley avant de prendre en charge son propre restaurant, James Martin's Kitchen, à Malton, dans le North Yorkshire.
En 1998, James Martin a commencé sa carrière télévisée en présentant la série *Food Hour* sur BBC One. Depuis lors, il a présenté de nombreuses émissions culinaires sur les chaînes de la BBC et ITV, notamment *Saturday Kitchen*, *James Martin's French Adventure* et *James Martin's American Adventure*.
En 2019, James Martin a ouvert son propre magasin de détail alimentaire, James Martin's Food Hall, à Malton, qui propose des produits de cuisine et des plats prêts à manger.
James Martin est connu pour ses recettes simples et accessibles, sa maîtrise de la technique culinaire et son style charismatique. Il a remporté plusieurs prix dans le monde de la cuisine, dont un Meilleur Chef du Monde en 1996 et un Meilleur Chef de Cuisine Britannique en 2006.
En 1986, James Martin a été engagé comme sous-chef dans le restaurant deux étoiles Michelin The Box Tree à Ilkley, en Yorkshire. Plus tard, il est devenu chef du restaurant two Rosettes The Box Tree Café à Ilkley avant de prendre en charge son propre restaurant, James Martin's Kitchen, à Malton, dans le North Yorkshire.
En 1998, James Martin a commencé sa carrière télévisée en présentant la série *Food Hour* sur BBC One. Depuis lors, il a présenté de nombreuses émissions culinaires sur les chaînes de la BBC et ITV, notamment *Saturday Kitchen*, *James Martin's French Adventure* et *James Martin's American Adventure*.
En 2019, James Martin a ouvert son propre magasin de détail alimentaire, James Martin's Food Hall, à Malton, qui propose des produits de cuisine et des plats prêts à manger.
James Martin est connu pour ses recettes simples et accessibles, sa maîtrise de la technique culinaire et son style charismatique. Il a remporté plusieurs prix dans le monde de la cuisine, dont un Meilleur Chef du Monde en 1996 et un Meilleur Chef de Cuisine Britannique en 2006.
