Jacques Dupaquier est un chercheur et universitaire français né le 14 mars 1938 à Castres (France). Il est connu pour ses travaux dans les domaines de l'histoire des sciences et de la philosophie des sciences.
Jacques Dupaquier a obtenu son diplôme d'études supérieures de lettres et de sciences en 1960 à l'Université de Toulouse, suivi d'un doctorat en histoire des sciences de la même université en 1967. Sa thèse portait sur l'histoire de la chimie au Moyen Âge.
Pendant sa carrière, Jacques Dupaquier a occupé des postes académiques à plusieurs institutions prestigieuses, notamment à l'Université de Toulouse (1967-1983), à l'École pratique des hautes études (EPHE) et au Collège de France (1984-2004). Il a également été professeur invité dans plusieurs universités étrangères, notamment aux États-Unis, en Suède, au Japon, en Allemagne et en Espagne.
Jacques Dupaquier a publié de nombreux ouvrages sur l'histoire des sciences et la philosophie des sciences. Ses travaux portent surtout sur l'histoire de la chimie, mais il s'intéresse également à d'autres domaines tels que l'histoire de la médecine, de l'astronomie, de la physique et de la géographie. Il a été membre de plusieurs académies savantes françaises et étrangères.
En 2007, Jacques Dupaquier a reçu le grand prix Gobert de l'Académie des sciences pour ses travaux sur l'histoire de la chimie. Il est également chevalier dans l'ordre national du Mérite français.
Jacques Dupaquier est décédé le 15 juillet 2019 à Paris (France).
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