Jacques Antoine Charles Bressant (ou Bresson), né le 10 janvier 1798 à Orthez et décédé le 31 octobre 1854 à Paris, est un botaniste et mycologue français.
Il a étudié la pharmacie et la chimie avant de se consacrer à l'étude de la botanique sous l'influence de Jean-Baptiste Lamarck. Il a commencé à enseigner la botanique à Paris à partir de 1826, tout en continuant ses recherches sur les algues marines et terrestres, les champignons, les mousses et les lichens.
En 1837, il est nommé conservateur du Jardin des Plantes de Paris et directeur du Muséum national d'histoire naturelle de cette ville. Il a également occupé la chaire de botanique appliquée à l'Institut de France.
Bressant a contribué à étendre nos connaissances sur les algues, notamment en publiant des monographies sur les algues terrestres et marines de France. Il a également travaillé sur la classification et la taxonomie des champignons, et est considéré comme le fondateur de la mycologie moderne en France.
Il a également écrit sur l'utilisation médicale des plantes et des champignons, et a été un pionnier dans l'étude de la pharmacognosie (la connaissance de la nature des plantes médicinales).
Bressant est considéré comme l'un des botanistes français les plus importants du XIXe siècle. Son travail a eu une influence significative sur la botanique et la mycologie, notamment dans le domaine de la recherche sur les algues marines et terrestres, les champignons, les mousses et les lichens.
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