Isabelle Patissière (née le 20 juillet 1964 à Paris) est une célèbre pâtissière française, connue pour ses créations originales et son talent culinaire exceptionnel.
Après des études à l'école hôtelière de Lenôtre, Isabelle Patissière a commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs grands chefs français tels que Alain Senderens et Jacques Geny. Elle a ensuite ouvert son propre atelier de pâtisserie à Paris en 1990, où elle a développé sa méthode originale de création de desserts et de pâtisseries.
En plus d'être une entreprise de pâtisserie, l'atelier d'Isabelle Patissière est également un lieu de formation pour les futurs pâtissiers. Isabelle Patissière enseigne régulièrement à travers le monde et a même ouvert son propre institut de formation culinaire à Paris, l'Institut Isabelle Patissière.
Isabelle Patissière est également une figure importante dans la télévision française. Elle a présenté plusieurs émissions de cuisine sur des chaînes telles que France 2 et M6. Elle a également publié plusieurs livres sur la pâtisserie, dont les classiques "Les Secrets d'Isabelle Patissière" et "La Recette d'un Rêve".
En 2017, Isabelle Patissière a reçu le prestigieux titre de Chevalier dans l'ordre national du Mérite, pour son apport exceptionnel à la promotion de la pâtisserie en France et dans le monde.
Après des études à l'école hôtelière de Lenôtre, Isabelle Patissière a commencé sa carrière en travaillant pour plusieurs grands chefs français tels que Alain Senderens et Jacques Geny. Elle a ensuite ouvert son propre atelier de pâtisserie à Paris en 1990, où elle a développé sa méthode originale de création de desserts et de pâtisseries.
En plus d'être une entreprise de pâtisserie, l'atelier d'Isabelle Patissière est également un lieu de formation pour les futurs pâtissiers. Isabelle Patissière enseigne régulièrement à travers le monde et a même ouvert son propre institut de formation culinaire à Paris, l'Institut Isabelle Patissière.
Isabelle Patissière est également une figure importante dans la télévision française. Elle a présenté plusieurs émissions de cuisine sur des chaînes telles que France 2 et M6. Elle a également publié plusieurs livres sur la pâtisserie, dont les classiques "Les Secrets d'Isabelle Patissière" et "La Recette d'un Rêve".
En 2017, Isabelle Patissière a reçu le prestigieux titre de Chevalier dans l'ordre national du Mérite, pour son apport exceptionnel à la promotion de la pâtisserie en France et dans le monde.
