Henri Chapron, né le 26 janvier 1879 à Paris et décédé le 30 octobre 1954 à Saint-Raphaël, était un célèbre horticulteur français. Il est surtout connu pour avoir créé de nombreux variétés de roses, dont certaines sont encore populaires aujourd'hui.
Henri Chapron a commencé à travailler dans le monde des plantes en 1893, à l'âge de 14 ans. Il fut engagé comme apprenti par un horticulteur renommé à Paris, où il apprit les techniques de culture et d'élaboration des roses.
En 1902, Henri Chapron ouvrit son propre jardin de sélection à Saint-Raphaël, dans le Var. Ce lieu devint rapidement un centre important pour la création et l'élevage de nouvelles variétés de roses.
Henri Chapron est surtout connu pour avoir créé les variétés suivantes : 'Chupinette', 'Madame Henriette Chapron', 'Jean d'Arc', 'Rose de Mai', 'Gloire de Dijon', 'Comtesse de Lagrange', 'Princesse de Galitzine' et 'Souvenir de la Malmaison'. Ces roses ont été créées à partir de croisements entre des espèces différentes et ont été sélectionnées pour leurs qualités esthétiques et horticoles.
Henri Chapron a également écrit plusieurs ouvrages sur les roses, dont "La Rose" (1928), qui est toujours considéré comme un classique de la littérature sur cette plante.
Son travail a été reconnu par ses pairs et il fut nommé chevalier de la Légion d'honneur en 1930 pour services rendus à l'horticulture française. Henri Chapron est enterré dans le jardin de sa propriété à Saint-Raphaël, où il continue de réunir des admirateurs et des passionnés de roses.
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