Harland David Sanders, plus connu sous le nom de Colonel Harland Sanders, est né le 9 septembre 1890 à Henryville, dans l'État du Kentucky (États-Unis), et décédé le 16 décembre 1980 à Louisville. Il est célèbre pour avoir fondé la chaîne de restaurants KFC (Kentucky Fried Chicken) en 1952.
Avant d'atteindre ce succès, il a passé une grande partie de sa vie à travailler comme marchand ambulant dans le Kentucky et l'Indiana. Au cours de cette période, il a connu des difficultés financières importantes. En 1930, à l'âge de 40 ans, il a décidé de s'installer à Corbin (Kentucky) pour y ouvrir son propre restaurant, le Sanders Court & Café.
C'est à ce moment-là qu'il a commencé à développer sa recette spéciale de poulet frit qui allait devenir célèbre : une combinaison d'épices et de farine que l'on verra plus tard utiliser dans les restaurants KFC.
Dans les années 1950, l'entreprise de Sanders enregistre des pertes importantes. Il décide alors de se tourner vers le franchising pour trouver des investisseurs et développer son entreprise. Après avoir réussi à vendre sa marque et son concept de restaurant à un entrepreneur de franchises, il devient le symbole de l'entrepreneuriat américain.
En 1964, KFC est vendue à la société Pillsbury, qui fusionnera avec Procter & Gamble en 2000. Le colonel Sanders reste néanmoins associé à sa marque jusqu'à son décès en 1980.
Le Colonel Harland David Sanders est devenu un symbole de l'Amérique des années 1950 et 60. Ses vêtements, avec son cravate blanche et son chapeau noir à plumes jaunes, sont devenus une marque de fabrique. Il a reçu nombre d'honneurs et prix en reconnaissance de sa carrière d'entrepreneur et de son impact sur l'industrie du restaurant.
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