D'abord connu en tant que mime dans les rues de Paris, il a commencé sa carrière artistique en 1995, lorsqu'il a participé au concours de la nouvelle vedette du stand-up. Malheureusement, il ne s'est pas classé parmi les finalistes.
Il est devenu célèbre grâce à son personnage "Goujon Bernard," un gaffeur qui se présente toujours avec une canne et porte des lunettes noires. Son personnage a fait sa première apparition en 1996 dans l'émission télévisée "On a tout essayé". Il est par la suite devenu l'un des invités réguliers de l'émission, où il interprétait des sketches comiques qui faisaient rire le public.
En 2003, il a créé son propre spectacle, intitulé "Goujon Bernard, l'incontournable," au Palais des sports de Paris. Le spectacle s'est vendu à pleine capacité et a été suivi par une tournée française qui a rencontré un grand succès.
En 2014, il a créé un nouveau spectacle intitulé "Goujon Bernard: Je m'ennuie" au Palais des sports de Paris. Le spectacle a également été suivi d'une tournée française qui a rencontré un grand succès.
En 2017, il a créé une émission de téléréalité sur la chaîne M6 intitulée "Goujon Bernard: Ma maison en famille." L'émission suit la construction d'une nouvelle maison par Goujon Bernard et sa famille.
En 2018, il a créé un nouveau spectacle intitulé "Goujon Bernard: Le meilleur de ma vie" au Palais des sports de Paris. Le spectacle a également été suivi d'une tournée française qui a rencontré un grand succès.
Bernard Menez, ou "Goujon Bernard," est ainsi devenu l'un des humoristes français les plus populaires de son temps. Son humour facilement accessible et sa manière de s'identifier à la vie quotidienne des Français lui ont permis d'attirer un large public.