Xavier George, connu sous le nom de Georges St-Pierre (GSP), né le 17 juillet 1981 à Saint-Isidore en province du Québec au Canada, est un athlète de combat mixte professionnel. Il a remporté deux fois le titre de champion poids moyens de l'Ultimate Fighting Championship (UFC) et est considéré comme l'un des meilleurs combattants de tous les temps.
Avant de devenir professionnel dans la discipline du MMA, St-Pierre s'est entraîné en judo à partir de l'âge de huit ans. Il a remporté plusieurs titres provinciaux et nationaux, et fut champion panaméricain junior avant de se tourner vers les arts martiaux mixtes.
En 2004, il a fait ses débuts professionnels dans l'UFC en battant Karvesney. Il a ensuite remporté le titre de champion poids moyens de l'UFC lors d'un combat contre Matt Hughes à UFC 50 en novembre 2004, ce qui le faisait devenir le plus jeune champion de l'histoire de l'UFC.
Après sa première retraite en 2013, St-Pierre est revenu en combat lors d'un match contre Michael Bisping à UFC 217 en novembre 2017 et a remporté le titre de champion poids moyens de l'UFC. Il a ensuite annoncé sa seconde retraite en février 2019.
Outre ses victoires en combat, St-Pierre est connu pour son sens stratégique, sa condition physique exceptionnelle et son agilité. Il a également été honoré de l'ordre du Canada en 2010.
En plus de sa carrière dans les arts martiaux mixtes, St-Pierre s'est impliqué dans divers projets humanitaires et est devenu un porte-parole pour la lutte contre le sida.
Avant de devenir professionnel dans la discipline du MMA, St-Pierre s'est entraîné en judo à partir de l'âge de huit ans. Il a remporté plusieurs titres provinciaux et nationaux, et fut champion panaméricain junior avant de se tourner vers les arts martiaux mixtes.
En 2004, il a fait ses débuts professionnels dans l'UFC en battant Karvesney. Il a ensuite remporté le titre de champion poids moyens de l'UFC lors d'un combat contre Matt Hughes à UFC 50 en novembre 2004, ce qui le faisait devenir le plus jeune champion de l'histoire de l'UFC.
Après sa première retraite en 2013, St-Pierre est revenu en combat lors d'un match contre Michael Bisping à UFC 217 en novembre 2017 et a remporté le titre de champion poids moyens de l'UFC. Il a ensuite annoncé sa seconde retraite en février 2019.
Outre ses victoires en combat, St-Pierre est connu pour son sens stratégique, sa condition physique exceptionnelle et son agilité. Il a également été honoré de l'ordre du Canada en 2010.
En plus de sa carrière dans les arts martiaux mixtes, St-Pierre s'est impliqué dans divers projets humanitaires et est devenu un porte-parole pour la lutte contre le sida.
