Giuseppe Giacinto Agostino Gaggia, plus connu sous le nom de Giorgio Gaggia ou simplement Gigi, est un ingénieur et industriel italien, né à Saronno (Lombardie) le 16 juillet 1909 et mort à Milano le 15 janvier 2000.
Giuseppe Gaggia est diplômé en génie mécanique à l'École polytechnique de Milan. Il a commencé sa carrière professionnelle comme ingénieur dans une entreprise de construction ferroviaire, avant de créer sa propre société d'ingénierie, la Gaggia S.p.A., en 1938.
Cependant, il est surtout connu pour son invention du café expresso automatique, qui a révolutionné l'industrie caféière mondiale. En 1947, il a breveté une machine à cafetière qui utilisait la pression d'air comprimé pour extraire les arômes de l'expresso, ce qui lui valut le surnom de "l'homme qui a inventé l'expresso". La machine Gaggia est devenue un symbole de l'expresso italien et s'est exportée à travers le monde.
Giuseppe Gaggia a également été actif dans le domaine de la construction navale, ayant construit plusieurs cargos pour la marine italienne. Il a reçu de nombreuses récompenses et distinctions pour ses réalisations techniques, notamment le prix Compasso d'oro pour les arts de la décoration en 1954.
Enfin, Giuseppe Gaggia s'est également engagé dans des activités philanthropiques et a été membre actif du Parti démocrate chrétien (DC). Il est décédé à Milan le 15 janvier 2000 à l'âge de 90 ans. Sa société, Gaggia S.p.A., est toujours en activité aujourd'hui et produit toujours des machines à café automatiques.
Giuseppe Gaggia est diplômé en génie mécanique à l'École polytechnique de Milan. Il a commencé sa carrière professionnelle comme ingénieur dans une entreprise de construction ferroviaire, avant de créer sa propre société d'ingénierie, la Gaggia S.p.A., en 1938.
Cependant, il est surtout connu pour son invention du café expresso automatique, qui a révolutionné l'industrie caféière mondiale. En 1947, il a breveté une machine à cafetière qui utilisait la pression d'air comprimé pour extraire les arômes de l'expresso, ce qui lui valut le surnom de "l'homme qui a inventé l'expresso". La machine Gaggia est devenue un symbole de l'expresso italien et s'est exportée à travers le monde.
Giuseppe Gaggia a également été actif dans le domaine de la construction navale, ayant construit plusieurs cargos pour la marine italienne. Il a reçu de nombreuses récompenses et distinctions pour ses réalisations techniques, notamment le prix Compasso d'oro pour les arts de la décoration en 1954.
Enfin, Giuseppe Gaggia s'est également engagé dans des activités philanthropiques et a été membre actif du Parti démocrate chrétien (DC). Il est décédé à Milan le 15 janvier 2000 à l'âge de 90 ans. Sa société, Gaggia S.p.A., est toujours en activité aujourd'hui et produit toujours des machines à café automatiques.
