Né à Paris d'une famille modeste, il fut élève au collège de Navarre où il eut pour maître Henri Estienne, le jeune frère d'Amadis. À l'université de Poitiers, il étudia la philosophie et la rhétorique auprès du célèbre poète Joachim du Bellay. Il fit ses premières armes en 1586 lors de la bataille de Coutras, sous les ordres de Henri de Navarre (futur Henri IV).
En 1590, il publia son premier recueil de poésies, *Les Amours de Cassandre*, qui fit sensation. La même année, il rencontra Marie de Gournay avec laquelle il entretint une correspondance et une collaboration littéraire très étroite jusqu'à sa mort en 1605.
En 1593, il fut élu secrétaire perpétuel de l'Académie française. Il publia alors de nombreux poèmes dont certains sont devenus célèbres comme *La Prière de la pluie* ou *Le Château de Verdun*. En 1597, il fut nommé premier maître d'hôtel du roi Henri IV et devint ainsi un personnage important de la cour de France.
En 1600, il publia son plus grand chef-d'œuvre : *Les Présages*, dans lequel il relate en vers les événements les plus marquants de sa vie depuis ses débuts littéraires jusqu'à l'avènement d'Henri IV.
Il se retira de la cour en 1609 pour se consacrer à son dernier ouvrage, *Les Batailles spirituelles*, qui ne fut achevé qu'après sa mort par Marie de Gournay, et qui resta inachevé jusqu'à l'édition critique du XIXe siècle.
Gerard de Suès est considéré comme le premier poète français à avoir renoncé aux formes classiques de la poésie française pour développer une forme nouvelle et plus personnelle, inspirée par les mœurs et les idées de son temps. Son influence sur la littérature française fut profonde et durable.