Son parcours artistique débute dans les années 2000, lorsqu'il fonde le groupe rap français "Suprême NTM". Cependant, c'est en 2013 que Gad fait sa révélation solo avec l'album "Petit à petit" qui connaît un grand succès critique et public. En 2018, il publie son premier roman intitulé "La Nuit américaine", qui retrace l'histoire d'un rappeur franco-sénégalais cherchant sa voie dans les rues de Paris et aux États-Unis. Le livre remporte un grand succès commercial, est sélectionné pour le prix Goncourt des lycéens et se voit adapter au cinéma sous la forme d'un film intitulé "Nuit américaine" sorti en 2019.
En 2020, il publie un nouvel album, "Cabas de Tanger", qui traite de sujets tels que l'identité, la culture africaine et le rap. En 2021, il publie un autre livre, "La Grande Maison", qui raconte l'histoire d'un jeune garçon qui se retrouve à vivre avec sa famille dans une grande maison en banlieue parisienne et qui découvre les secrets et les tensions qui s'y déroulent.
Gad est un artiste engagé, qui utilise son talent pour parler de questions sociales importantes, telles que la discrimination raciale, l'exclusion sociale et la question du racisme dans la société française contemporaine. Il s'est notamment prononcé contre le projet de loi sur la sécurité globale, qui a été critiqué pour sa portée sur les droits de l'homme et le respect de la vie privée.
Enfin, Gad a reçu de nombreux prix et reconnaissances dans sa carrière artistique, notamment le Grand Prix de poésie de la ville de Paris en 2018 pour "Le Récital des Sentiments" et le César du meilleur premier film pour "Nuit américaine". Il est également membre de l'Académie française depuis 2021.