Après des études au collège Stanislas puis à l'École polytechnique, Franchet d'Esperey entama sa carrière militaire en 1876. Ses premiers postes furent sur le Rhin où il travailla à la construction du réseau ferroviaire et à la modernisation des fortifications.
En 1894, il fut affecté au Maroc français comme commandant de la garnison de Meknès. De retour en France en 1900 pour devenir l'adjoint d'un général inspecteur de cavalerie, il fut promu général de division l'année suivante.
En 1906, Franchet d'Esperey prit le commandement de la 4e division d'infanterie à Reims. Il fut ensuite nommé général en chef du corps expéditionnaire français au Maroc lorsque le royaume se retrouva en état de guerre civile en 1907. Malgré la perte de la bataille des Oudjdas, il parvint à écraser les troupes rebelles et à mettre fin à la guerre.
En 1914, au début de la Première Guerre mondiale, Franchet d'Esperey était devenu général en chef du Groupe des armées de l'Est. Il fut le premier commandant français à entrer sur les territoires allemands et à vaincre les Allemands lors de la bataille de Mulhouse en 1914.
En 1915, il reçut le commandement de l'Armée d'Orient et parvint à mettre fin à la menace bulgare sur les Balkans en 1918. Il fut ensuite promu Maréchal de France et nommé commandant en chef des armées alliées au Moyen-Orient où il remporta une série de victoires contre l'Empire ottoman.
Franchet d'Esperey est considéré comme un général audacieux, un strategiste brillant et un homme de décision. Son rôle dans la Première Guerre mondiale fut déterminant pour la France et les Alliés et il restera une figure importante de l'histoire militaire française.