Elle a débuté dans le monde musical en 2003 avec sa participation à la troisième saison de Nouvelle Star. Bien que non qualifiée pour les phases suivantes, elle a reçu un contrat d'enregistrement chez Sony BMG Music Entertainment France et a sorti son premier album "Eva La Dare" en 2004. L'album s'est classé première position du Top Albums en France pendant deux semaines consécutives et a été certifié disque de platine.
En 2006, Eva La Dare a sorti son deuxième album "Mes mots". L'album contient les singles "Tout ce qu'on a" et "Mon cœur à moi". Elle a également collaboré avec le rappeur Booba sur la chanson "Encore une fois", qui est apparue dans son album "Ghetto Godfather 3".
En 2008, Eva La Dare a sorti son troisième album "Révolution" qui s'est classé deuxième position du Top Albums en France. L'album contient les singles "Tu voudrais que je ne t'oublie pas", "Danse avec moi" et "La vie est belle".
En 2010, elle a sorti son quatrième album "Le jour après le soir", qui s'est classé premier position du Top Albums en France. L'album contient les singles "Parce que tu m'aimes" et "Jamais sans toi".
En 2013, Eva La Dare a sorti son cinquième album "L'art de vivre", qui s'est classé deuxième position du Top Albums en France. L'album contient les singles "Ce n'est pas mon monde", "Mon monde à moi" et "J'ai toujours soif".
En 2016, elle a sorti son sixième album "L'amour existe encore", qui s'est classé deuxième position du Top Albums en France. L'album contient les singles "Si tu t'en vas", "Laisse-moi respirer" et "On n'a pas dormi".
En 2018, Eva La Dare a sorti son septième album "Aimer encore", qui s'est classé deuxième position du Top Albums en France. L'album contient les singles "Je ne veux plus rêver", "Je te donnerais" et "Faites-moi confiance".