Emmanuelle Sophie Anne Béart est née le 28 septembre 1963 à Paris. Fille du réalisateur André Béart et actrice Geneviève Bujold, elle grandit dans une famille artistique marquée par le cinéma. Elle suit des études de lettres et de philosophie à la Sorbonne avant de se tourner vers l'acteur.
En 1985, Emmanuelle Béart commence sa carrière d'actrice avec son premier rôle dans le film de Claude Miller, « Les Pères Noël ». Sa performance lui vaut des critiques favorables et plusieurs nominations aux César du meilleur espoir féminin. La même année, elle joue aux côtés de Nathalie Baye et Isabelle Adjani dans le film « L'Amour en fuite » de Michel Deville.
En 1987, Emmanuelle Béart reçoit son premier César pour le meilleur espoir féminin pour sa performance dans le film « Un mauvais père» de Jean-Loup Hubert. Elle poursuit sa carrière avec de nombreux autres rôles réussis, notamment dans les films « Trop belle pour toi » (1987) de Jacques Deray et « La Fille de d'Artagnan » (1994) de Claude Chabrol.
En 1992, Emmanuelle Béart joue un des rôles principaux du film « Un Indien dans la ville » de Régis Wargnier, aux côtés de Liam Neeson et Patrick Bruel. Le film est un grand succès commercial et Emmanuelle Béart est nommée à l'Oscar de la meilleure actrice dans un second rôle.
En 1997, elle reçoit un nouveau César pour le meilleur espoir féminin pour son rôle dans le film « Les Amants du Pont-Neuf» d'Olivier Assayas. Elle continue à jouer dans des films de qualité tels que « Irène » (1998) de Patrice Chéreau, « Tout est pardonné » (2007) de Laurent Cantet et « The Ninth Gate » (1999) de Roman Polanski.
En plus de son travail au cinéma, Emmanuelle Béart est également active dans la télévision et le théâtre. Elle a joué dans plusieurs pièces de théâtre à Paris, notamment « Le Balcon » (2013) d'Edward Albee et « Les Liaisons dangereuses » (2017) de Christopher Hampton.
Emmanuelle Béart est considérée comme l'une des actrices les plus talentueuses de la scène française et a joué dans plus de 50 films depuis le début de sa carrière. Elle est mariée à l'acteur Jacques Nolot depuis 2003 et a une fille, Camille, née en 1997.