Emile Duclaux (1840-1904) est un chimiste français célèbre pour ses travaux dans le domaine de la microbiologie et de l'hygiène publique.
Il naît à Muret, en Haute-Garonne, le 27 octobre 1840. Son enfance est marquée par la mort prématurée de ses parents. Il passe donc sa jeunesse auprès d'oncles, qui l'initient à la lecture et aux sciences naturelles.
Duclaux entame des études supérieures en chimie à l'École Normale Supérieure de Paris en 1860. Il y fait la connaissance du chimiste Marcellin Berthelot, avec qui il noue une relation d'amitié et de collaboration professionnelle durable.
En 1871, Duclaux succède à Louis Pasteur à la direction de l'École Supérieure de Pharmacie de Paris, où il consacre ses recherches à la microbiologie appliquée. Parmi ses découvertes les plus importantes figurent la production industrielle du bichloroéthane et la clarification des boissons alcooliques par l'utilisation de levures.
En 1882, il est nommé directeur de l'Institut Pasteur, poste qu'il occupe jusqu'à sa mort en 1904. Il continue ses travaux sur les microorganismes et améliore le procédé de production du vaccin anti-rabique.
Duclaux est également membre de l'Académie des sciences, de la Société de biologie et de la Société chimique française. Il est élu sénateur en 1895.
En 1901, il reçoit le prix Nobel de chimie (partagé avec Henri Moissan) pour ses découvertes dans les domaines de la microbiologie et de l'hygiène publique.
Duclaux meurt à Paris le 24 novembre 1904. Sa mort marque la fin d'une période de grand progrès dans le domaine de la microbiologie, dont il a été un acteur majeur.
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