Edouard "Eddy" Plankaert est un cycliste belge né le 6 août 1942 à Deinze. Il a été actif dans les années 1960 et 1970, période pendant laquelle il s'est distingué comme l'un des meilleurs sprinteurs du peloton.
Plankaert a remporté deux titres de champion du monde de cyclisme sur route : le titre élite en 1965 à San Sébastien (Espagne) et celui espoirs (moins de 23 ans) en 1964 à Solingen (Allemagne). Il a également remporté deux titres nationaux belges, en 1963 et en 1965.
En carrière professionnelle, il a couru pour les équipes Mercier, Flandria, Bic, Peugeot et Brooklyn. Ses victoires les plus prestigieuses sont sans doute le Tour des Flandres en 1966 et la Kuurne-Brussels-Kuurne à deux reprises, en 1964 et 1970. Il a également terminé troisième du Tour de France 1968, derrière Jan Janssen (Pays-Bas) et Roger Pingeon (France).
Plankaert s'est retiré de la compétition en 1974 à l'âge de 32 ans. Il a ensuite travaillé comme directeur sportif pour plusieurs équipes belges, notamment Tönissteiner-Mercier et Lotto.
En 2006, il a été intronisé au Temple de la renommée du cyclisme international.
Plankaert a remporté deux titres de champion du monde de cyclisme sur route : le titre élite en 1965 à San Sébastien (Espagne) et celui espoirs (moins de 23 ans) en 1964 à Solingen (Allemagne). Il a également remporté deux titres nationaux belges, en 1963 et en 1965.
En carrière professionnelle, il a couru pour les équipes Mercier, Flandria, Bic, Peugeot et Brooklyn. Ses victoires les plus prestigieuses sont sans doute le Tour des Flandres en 1966 et la Kuurne-Brussels-Kuurne à deux reprises, en 1964 et 1970. Il a également terminé troisième du Tour de France 1968, derrière Jan Janssen (Pays-Bas) et Roger Pingeon (France).
Plankaert s'est retiré de la compétition en 1974 à l'âge de 32 ans. Il a ensuite travaillé comme directeur sportif pour plusieurs équipes belges, notamment Tönissteiner-Mercier et Lotto.
En 2006, il a été intronisé au Temple de la renommée du cyclisme international.
